Comment les agriculteurs français s’adaptent depuis que la guerre en Ukraine a stoppé les exportations de céréales et de semences. Pourquoi nous devons acheter moins de vêtements si nous voulons que l’industrie de la mode soit durable. Et la voix d’Ernest Renan – l’un des grands penseurs de la France du XIXe siècle, célèbre pour sa biographie de Jésus.
Un impact de l’invasion de l’Ukraine par la Russie a été une baisse des exportations de céréales dans le monde, car l’Ukraine était un important producteur avant la guerre. Les agriculteurs français – le plus grand producteur de céréales d’Europe – ont déplacé leur production pour combler une partie de la différence. Au salon annuel de l’agriculture “Salon de l’Agriculture” dans le sud de Paris, Laurent Rosso, directeur du French Association professionnelle des huiles et protéines végétales, parle de la façon dont les céréaliers français ont augmenté leurs cultures de tournesol, pour l’alimentation animale et l’huile de cuisson, et la France cherche l’autosuffisance. Et comme le coût du blé a augmenté, les agriculteurs pourraient être découragés de planter d’autres céréales. Cédric Truphème, un producteur de orthographié, ou un petit sort, dans les hautes Alpes, indique que trop peu d’agriculteurs de la région plantent et ne peuvent pas répondre à la demande. (Écoutez @1’15)
L’industrie de la mode n’a pas de grandes références écologiques : non seulement elle est responsable d’au moins 4 % des émissions mondiales de carbone, mais les colorants et les produits chimiques utilisés dans la confection de vêtements sont nocifs pour l’environnement et la santé humaine. Des défilés de mode, comme le récent Semaine de la mode à Paris, sont la partie la plus visible de l’industrie de la mode, mais elles ne sont que la pointe de l’iceberg. Le gros problème est la croissance de la “mode ultra rapide”, qui inonde le marché de vêtements bon marché à courte durée de vie. Catherine Dauriac, journaliste de mode, auteur et coordinateur national de l’organisation mondiale à but non lucratif révolution de la mode, parle de l’urgence de rendre la mode plus durable. Cela commence par acheter moins mais mieux et réparer les vêtements que nous avons déjà. (Écouter @17’50)
La France célèbre le bicentenaire de la naissance de l’historien et philosophe Ernest Renan. Célèbre pour des œuvres telles que la “Vie de Jésus” et “Qu’est-ce qu’une nation ?” sa voix était enregistré par Gustave Eiffel en 1891 dans l’un des premiers enregistrements audio en France. (Écouter @12’00)
Épisode mixé par Cécile Pompeani.
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